Ergibt 6 Stück
Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und mithilfe einer Küchenreibe grob raspeln. Hefeteig aus dem Kühlschrank nehmen, entrollen und mit auf Zimmertemperatur erwärmter Butter bestreichen. Apfelraspel darauf verteilen, mit Zimt und Zucker bestreuen und hochkant aufrollen.
In sechs gleichgroße Stücke schneiden. Mit einem Kochlöffelstiel (oder Ähnlichem) jedes Stück mittig eindrücken, sodass die Enden die typische Franzbrötchen-Form bekommen.
Mit dem Backpapier auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C für 10-15 Minuten goldbraun backen.
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Hans Henglein und Sohn GmbH
Beerbachstraße 19
91183 Abenberg / Wassermungenau
Die verbindlichen Nährwertangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung.
