Flammkuchenteig von HENGLEIN

Dünner, knuspriger Teig für Flammkuchen, bereit zum Belegen.

280 g

Flammkuchen einfach schnell belegen

Geht schnell, schmeckt lecker: Unser Flammkuchenteig ist die ideale Grundlage für leichte, knusprige Genüsse. Egal ob klassisch mit Zwiebeln und Speck oder süß mit Äpfeln und Zimt – er ist immer ein voller Erfolg.

Nährwerte

100 g enthalten durchschnittlich:

Die verbindlichen Nährwertangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung.

Zutaten

Weizenmehl, Trinkwasser, Rapsöl, Weizenstärke, Weizengluten,
Backtriebmittel: Kaliumtartrate, Kaliumcarbonate; Ethylalkohol, Speisesalz, Hefe, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Emulgator: Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren.

Flammkuchenteig zubereiten – so geht’s:

Den Flammkuchenteig mit dem Backpapier auf einem Backblech entrollen. Einen dünnen Belag aufbringen. Im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze) bei 220 °C (mittlere Schiene) ca. 15 Min. backen.

Tipp: Probieren Sie auch Flammkuchen „Elsässer Art“:

Zutaten: 1 HENGLEIN Flammkuchenteig, 100 g Crème Fraîche oder Schmand, ca. 80 g Schinkenspeck, 1 Zwiebel.

Zubereitung: Den entrollten Teig mit der Crème bestreichen, Schinkenspeck & Zwiebeln würfeln und auf dem Teig verteilen. Backen siehe oben.

Probieren Sie auch süß/vegetarisch: mit Schmand, Apfelscheiben & Frühlingszwiebeln oder herzhaft: mit Schmand, Thunfisch & Lauch.