Folgende unserer Produkte eignen sich für eine vegane Ernährung:
Ergibt 3 Portionen
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Tomaten waschen und halbieren/vierteln. Den Mozzarella würfeln.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die geschnittene Zwiebel darin anbraten. Knoblauch und Gnocchi dazugeben. Tomatenmark in die Pfanne geben und mit anbraten. Mit der Kochsahne ablöschen und die Tomaten hinzugeben.
Das Ganze 10 Minuten auf niedriger Hitze köcheln lassen. Anschließend den Mozzarella und die Gewürze hinzufügen und erneut 3-4 Min. köcheln lassen. Mit frischem Basilikum servieren.
Tipp: Die Gnocchi-Pfanne kann auch gerne mit Fleisch, Fisch oder Gemüse ergänzt werden.
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