Wichtel-Freunde

Zubereitet mit

Ergibt 6 Portionen

Sie finden auch eine Vielfalt an Rezepten auch bei unserem Partner CHEFKOCH.de

Zutaten

1 kg Eimer HENGLEIN Reibekuchenteig „Rheinische Art“
100 g gehackte Haselnüsse

Für das Apfel-Birnen-Kompott:

3 rotschalige Äpfel (z.B. Boskop, Cox Orange)
3 reife Birnen
1 EL Speisestärke
300 ml Apfelsaft
1 EL Vanillezucker
Zimt
Öl zum Braten

Nährwerte

Pro Portion

Zubereitung

Reibekuchenteig mit den Nüssen vermischen. Äpfel und Birnen waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und Obst in Würfel schneiden.

Obstwürfel in einem Topf andünsten, mit Stärke bestäuben und mit Apfelsaft ablöschen. Apfel-Birnen-Kompott mit Vanillezucker und Zimt abschmecken. Öl erhitzen, den Reibekuchenteig zu kleinen Reibekuchen goldbraun braten und mit dem Kompott servieren.

Tipp:

Mischen Sie gehackte Mandeln unter den Reibekuchenteig und reichen ein Aprikosenkompott dazu.

Weitere Rezepte mit Kartoffelpuffer-, Reibekuchenteig und Bratkartoffeln mit Speck

Reibekuchen „Caprese“ (mit Tomate-Mozzarella)

Mandel-Reibekuchen mit Geflügelragout

Schnittlauch-Reibekuchen mit Kresse-Tomatendip

Spargeltortilla

Wirsing-Rösti

Puszta-Schmaus

Wenn Sie Fragen haben:
Kontakt zu HENGLEIN

Sie haben Fragen oder Anregungen? Wir sind für Sie da! Nehmen Sie jetzt Kontakt mit uns auf – wir helfen Ihnen gerne weiter.

Was koche ich heute? Egal ob schnell und unkompliziert oder etwas raffinierter, HENGLEIN-Produkte bieten für jeden Anlass die ideale Lösung!

Hans Henglein und Sohn GmbH
Beerbachstraße 19
91183 Abenberg / Wassermungenau

Kontakt aufnehmen

info@henglein.de
+49 9873 18700
Mo. bis Fr. 8 – 16 Uhr

Folgen Sie uns auf

Die verbindlichen Nährwertangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung.

Die verbindlichen Nährwertangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung.