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Zutaten
Je nach Bedarf:
1 Packung HENGLEIN Eierspätzle (400 g)
frischer Spargel
Parmaschinken
Rucola
Nährwerte
Pro Portion
Zubereitung
Zur Zubereitung dieser raffinierten Salatspezialität müssen die HENGLEIN Eierspätzle nur kurz in einer Pfanne mit heißer Butter geschwenkt oder einige Minuten in der Mikrowelle erhitzt werden. Kombiniert mit frischem Spargel, herzhaftem Parmaschinken und saftigem Rucola schmeckt dieser Salat warm und kalt zu jeder Gelegenheit.
Tipp:
Für den rundum frühlingshaften Genuss, den Salat mit italienischem Parmesan garnieren.
