Folgende unserer Produkte eignen sich für eine vegane Ernährung:
Ergibt 3 Portionen
Spätzle nach der Packungsanleitung zubereiten. Das Olivenöl in einer Pfanne leicht erhitzen. Knoblauch & Zwiebel häuten, fein hacken, in die Pfanne geben und für 4 Minuten anschwitzen.
Gewaschenen Spinat in die Pfanne geben und für weitere 4 Minuten anschwitzen. Petersilie und Schnittlauch etwas fein hacken und zum Spinat geben, salzen und pfeffern.
Die Kokosmilch in einem Stieltopf erhitzen & mit Currypulver, Zitronensaft, Salz & Pfeffer würzen. Kichererbsen abgießen und zur Kokosmilch geben. Für 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Spätzle in der Kokosmilch schwenken, dazu den Spinat servieren.
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Was koche ich heute? Egal ob schnell und unkompliziert oder etwas raffinierter, HENGLEIN-Produkte bieten für jeden Anlass die ideale Lösung!
Hans Henglein und Sohn GmbH
Beerbachstraße 19
91183 Abenberg / Wassermungenau
Die verbindlichen Nährwertangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung.