Im Dampf: In einem Topf ca. 4-5 cm Wasser zum Kochen bringen, ein Sieb einhängen, die Scheiben hineinlegen und mit Deckel ca. 5 Min. dämpfen. Achtung! Die Scheiben dürfen das Wasser nicht berühren, da sie sonst aufweichen.
In der Pfanne: Knödelscheiben kurz anbraten.
In der Mikrowelle: Knödelscheiben rundum kurz mit Wasser beträufeln. Auf einen Teller geben und mit einer Schale abdecken. Bei 600 Watt erhitzen: 2 Min. (6 Scheiben), 1,5 Min. (3 Scheiben), 30 Sek. (1 Scheibe).
Tipp: Probieren Sie Böhmische Knödel süß mit Vanillesoße, Zucker und Zimt oder als herzhafte Beilage zu Fleisch- & Soßengerichten.
Oder auch zum Grillen - kurz anrösten - fertig!
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