• Kennenlernen der Arbeitsabläufe in den jeweiligen Abteilungen:
» Einkauf
» Warenannahme
» Lager
• Umgang mit Lebensmitteln, Roh- und Hilfsstoffen, Verpackungsmaterial
• Lagerbestände kontrollieren und Abweichungen melden
• quantitative und qualitative Güterkontrolle durchführen
• Eingangsdaten erfassen und Fehlerprotokolle erstellen
• Mängelbeseitigung durchführen
• Zusammengestellte Sendungen und Begleitpapiere auf Vollständigkeit prüfen, Transportgüter kennzeichnen, beschriften und sichern
