Mediterrane Blätterteig-Häppchen

Blätterteig XXL mit dem Backpapier ausrollen, halbieren und auf zwei Backbleche legen.

Jede Hälfte in ca. 4 x 4 cm große Teile schneiden. Mit einem kleinen Löffel in der Mitte eine Mulde drücken und mit Milch bestreichen. Eine ca. 7 mm dicke Tomatenscheibe in die Mulde legen, mit Pfeffer, Salz und den mediterranen Kräutern bestreuen.  Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen und ca. 15-20 min. backen. Mit frischen Basilikum- und Parmesanblättchen belegen.
Ein schnelle, leckeres Fingerfood für eure Party.