Kloßteig-Sticks

Zubereitet mit

bis 30 Min.
einfach
Airfryer, Fingerfood, herzhaft, vegetarisch

Ergibt 3-4 Portionen

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Zutaten

1 Packung HENGLEIN Seidenknödelteig (750 g)
100 g Mehl
Öl zum Braten
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Paprika
400 g passierte Tomaten
200 ml Gemüsebrühe
1 kleine Dose Mais (140 g)
1 kleine Dose Kidneybohnen (140 g)
3 TL Paprika edelsüß
je 1 TL Oregano, Zimt, Kakao, Kreuzkümmel
Salz
Chilischoten, Limettensaft, veganer Schmand

Nährwerte

Pro Portion

Zubereitung

Kloßteig, Eier, Käse, Muskat, Paprikapulver, Speisestärke, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. Aus der Masse kleine Sticks formen.

Airfryer-Schale mit Backpapier auslegen, Sticks mit etwas Abstand hineinlegen und mit Olivenöl bepinseln. Bei 200 °C ca. 18 Min. goldbraun backen. Für den Dip alle Zutaten verrühren.

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