Ergibt 2-3 Portionen
Schinken vierteln. Schinken und Käse auf 2 EL Kartoffelpufferteig geben und das Ganze mit einem weiteren Esslöffel Kartoffelpufferteig bedecken.
Zu einem Taler formen und anschließend in Paniermehl wenden. Nun kommen die Taler ins heiße Fett und werden goldbraun frittiert.
Tipp: Zu den leckeren Kartoffel Cordon bleus passt ein herrlich cremiger Dip nach Wahl.
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