Grillbrot-Kranz

Pizzateig aus dem Kühlschrank nehmen und mit dem beigefügten Backpapier entrollen. Kräuterbutter in der Mikrowelle schmelzen – diese auf dem Pizzateig gleichmäßig verstreichen. Mit italienischen Kräutern und Knoblauchpulver würzen.

Teig umklappen, etwas andrücken und mithilfe eines Pizzaschneiders in ca. 2 cm breite Streifen schneiden. Teigstreifen wie einen Fächer falten und kreisrund auf das Backpapier anordnen. Teig mit etwas Milch bepinseln und mit Sesam bestreuen.

Grillbrot-Kranz im Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen. Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und servieren.

Für den Dip eine kleine Gurke raspeln und diese mit einem Becher Crème fraîche, einer gepressten Knoblauchzehe, frisch geschnittener Petersilie sowie Salz und Pfeffer vermengen.