Folgende unserer Produkte eignen sich für eine vegane Ernährung:
Den Kürbis halbieren, entkernen, nochmals durchschneiden und in Spalten schneiden. Die Champignons halbieren.
3 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Kürbisspalten ca. 7-8 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Jetzt die Champignons mit in die Pfanne geben. Die Kürbisspalten und Champignons nach weiteren 5 Min. aus der Pfanne nehmen und warm halten.
1 TL Butter und HENGLEIN Schupfnudeln in die Pfanne geben und ca. 5 Min. anbraten. Schmand in einem Schälchen mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, verrühren und in der Pfanne mit den Nudeln vermengen. Das Gemüse wieder unter die Nudeln mischen und noch weitere 5 Min. bei mittlerer Hitze ziehen lassen.
Die Petersilienblätter von den Stängeln zupfen, etwas klein hacken und über das Gericht streuen. Guten Appetit.
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Was koche ich heute? Egal ob schnell und unkompliziert oder etwas raffinierter, HENGLEIN-Produkte bieten für jeden Anlass die ideale Lösung!
Hans Henglein und Sohn GmbH
Beerbachstraße 19
91183 Abenberg / Wassermungenau
Die verbindlichen Nährwertangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung.