Ergibt 1 Blech
Für den Dip:
Pizzateig aus dem Kühlschrank nehmen, mit dem beigefügten Backpapier entrollen und in kleine, gleichgroße Quadarate schneiden. In die Mitte jedes Teigstücks eine Scheibe Salami und eine Mini-Mozzarellakugel legen. Die Ecken zur Mitte falten und gut verschließen – wie ein Päckchen.
Die Teigkugeln kreisrund auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Dabei in der Mitte etwas Platz für die Dip-Schale lassen. Knoblauchzehe schälen und fein hacken. In eine kleine Schale Butter, 1/2 Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer geben und kurz in der Mikrowelle erhitzen, bis die Butter flüssig ist.
Teigkugeln mit der flüssigen Butter bestreichen und mit etwas Pizzagewürz bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C ca. 15-20 Minuten backen.
Für den Dip passierte Tomaten in eine kleine Schale geben und mit der restlichen, gehackten Knoblauchzehe, etwas Pizzagewürz und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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