Unsere gefüllten Frischkäse-Gnocchi mit Aioli sind die perfekte Ergänzung zu frischen Salaten oder zu köstlichen Saucen. Sie sind eine gute Wahl für eine ausgewogene Mahlzeit für die ganze Familie.
Teig 75 %: Speisekartoffeln 75 %, Kartoffelstärke, Weizenmehl, Speisesalz, Rapsöl, Kurkuma.
Füllung 25 %: Frischkäse 35 % (Frischkäse, Speisesalz), Wasser, Rapsöl, Knoblauch 5 %, modifizierte Stärke, Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, Milcheiweiß, Milchzucker, Hefeextrakt, Maltodextrin, Verdickungsmittel: Xanthan; Kräuter.
Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.
Im Kochtopf: Gefüllte Gnocchi in kochendes, leicht gesalzenes Wasser einlegen, bis sie aufschwimmen (ca. 3 Min.). Mit einem Schaumlöffel abnehmen.
In der Pfanne: In einer Pfanne Butter oder Öl erhitzen, gefüllte Gnocchi hineingeben und 6-8 Min. unter vorsichtigem Wenden goldbraun anbraten.
Im Airfryer: Gefüllte Gnocchi in den Airfryer geben und je nach gewünschter Bräune für 7-10 Min. bei 200 °C backen.
Wir empfehlen die Zubereitung im Kochtopf oder in der Pfanne.
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