Den Pizzateig mit dem Backpapier auf einem Backblech ausrollen und nach Wunsch belegen. Den Backofen auf 220°C vorheizen und die Pizza 15-20 Minuten backen. Bei Umluft verkürzt sich die Backzeit um ca. 5 Minuten.
Unser Tipp für extra knusprigen Pizzateig: Legen Sie den Pizzateig ohne Backpapier auf ein mit Olivenöl bestrichenes Backblech.