Hefeteig ist äußerst vielseitig und bietet zahlreiche Möglichkeiten, insbesondere für Zimtschnecken. Der Zimtschnecken-Kit von HENGLEIN beinhaltet alles für einen einfachen, süßen Snack: Perfekt zu Kaffee oder Tee, als Dessert oder Fingerfood.
Hefeteig
100 g enthalten durchschnittlich:
Apfel-Zimt-Zubereitung
100 g enthalten durchschnittlich:
Die verbindlichen Nährwertangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung.
Hefeteig: Weizenmehl, Trinkwasser, Zucker, Palmfett, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Maismehl, Rapsöl, Hefe, Ethylalkohol, Speisesalz, Dextrose, Weizeneiweiß, Säuerungsmittel: Citronensäure.
Das Produkt kann Spuren von Milch und Soja enthalten.
Apfel-Zimt-Zubereitung: Äpfel (60 %), Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Zimt (2 %), modifizierte Stärke, Geliermittel: Pektin; Säuerungsmittel: Citronensäure, Calciumcitrat; Aroma.
Enthält rohe Zutaten. Vor dem Verzehr backen.
Hefeteig mindestens 30 Minuten vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen!
Backofen bei Umluft auf 170 °C (bei Ober-/Unterhitze auf 180 °C) vorheizen.
Den Hefeteig mit dem Backpapier entrollen (das Papier als Backunterlage verwenden), mit einer Gabel einstechen und gleichmäßig mit der Apfel-Zimt-Zubereitung bestreichen.
Den Teig der Länge nach einrollen und in 2-3 cm dicke Stücke schneiden. Die Teile mit der geschnittenen Seite nach unten auf dem Backpapier leicht flach andrücken, auf das Backblech legen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 180 °C 15-25 Min. backen, bis der Teig eine schöne goldgelbe Farbe hat.
Tipp: Airfryer geeignet bei 160 °C 12-14 Min.
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