Pizzateig (Formen, Belegen, Backen) von HENGLEIN

Knusprig-luftige Pizza im Handumdrehen.
61348 Henglein Pizzateig 350 g web
350 g

Pizzateig – perfekte Basis für Ihre Lieblingspizza

Mit unserem Pizzateig wird jeder ganz unkompliziert zum eigenen Pizzabäcker, denn statt eines fertig aufgerollten Bodens, erhalten Sie einen geschmeidigen Teigballen voller Möglichkeiten. Ganz einfach formen und mit den Lieblingszutaten belegen – ab in den Ofen und im Handumdrehen genießen. Für schnelle, individuelle Genussmomente ganz nach Ihrem Geschmack.

100 g enthalten durchschnittlich:
Die verbindlichen Nährwertangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung.

Weizenmehl, Trinkwasser, Rapsöl, Speisesalz, Säureregulator: Glucono-delta-Lacton; Backtriebmittel: Kaliumcarbonate; Rapsöl gehärtet, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Weizenstärke, Weizengluten, Hefe, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren.

Enthält rohe Zutaten. Vor dem Verzehr backen.

Pizzateig zubereiten – so geht’s:

Im Backofen: Den Teig mit den Händen auf einer bemehlten Arbeitsfläche in die gewünschte Form und Größe drücken. Mit Tomatensoße bestreichen und nach Belieben belegen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech im vorgeheizten Backofen 12 – 15 Min. bei 220 °C Ober-/Unterhitze (Umluft: 200 °C) backen. Bachzeit und Temperatur können je nach Ofen, Belag und Teigdicke variieren.

Tipp: Für ein knusprigeres Backergebnis nehmen Sie zum Formen gemahlenen Hartweizengrieß statt Weizenmehl. Je nach Wunsch kann der Teig auch in 2 Portionen geteilt und zu 2 Pizzen geformt werden.

Im Airfryer: Den Teig in 4 gleich große Stücke teilen und mit den Händen vorsichtig auseinanderziehen. Die Teigstücke in den mit Backpapier ausgelegten Airfryer-Korb legen, mit Tomatensoße bestreichen und nach Belieben belegen. Bei 160 °C ca. 12 – 14 Min. backen. Die Backzeit variiert je nach Belag und Dicke des Teiges.

Zubereitung als Brötchen im Airfryer: Den Teig in 4 – 6 gleich große Stücke teilen, zu Brötchen formen und backen. Bei 160 °C ca. 14 – 16 Min. backen.

Rezepte mit Pizzateig

Mehr HENGLEIN-Produkte aus der Kategorie „Backteige“

Wenn Sie Fragen haben: Kontakt zu HENGLEIN

Sie haben Fragen oder Anregungen? Wir sind für Sie da! Nehmen Sie jetzt Kontakt mit uns auf – wir helfen Ihnen gerne weiter.