Blätterteig immer kühl verarbeiten.
Aus dem Teig die gewünschten Teigstücke schneiden und mit Wasser oder verdünntem Ei bestreichen. Backofen auf 200°C vorheizen und die Teigstücke auf dem mit Backpapier ausgelegten Blech 15-25 Minuten goldbraun backen.
Tipps für kreative Backideen:
Die frischen Backteige von HENGLEIN sind praktisch, schnell zubereitet und vielseitig einsetzbar.