Zutaten & Zubereitung
1 Packung HENGLEIN Frischer Hefeteig (450g)
100 g gemahlene Mandeln
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
50 g Rosinen
100-125 g Sahne oder Dosenmilch
Puderzucker zum Bestäuben
Und so einfach geht’s:
Teig mit dem Backpapier auf einem Backblech entrollen. Gemahlene Mandeln, Zucker, Vanillezucker und Rosinen mit der Sahne oder Dosenmilch zu einer geschmeidigen Masse verrühren.
Masse auf dem Teig verteilen und glatt streichen. Den Teig der Länge nach aufrollen, anschließend in ca. 2 cm breite Scheiben schneiden. Schnecken im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Gas Stufe 3, Umluft 160°C) ca. 20 Min. backen.
Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.