Zubereitung

Im Dampf: In einem Topf ca. 4-5 cm Wasser zum Kochen bringen, ein Sieb einhängen, die Germknödel hineinlegen. Zugedeckt ca. 10 Min. dämpfen lassen. Achtung! Die Germknödel dürfen das Wasser nicht berühren, da sie sonst aufweichen. Den Deckel erst am Ende der Dämpfzeit abnehmen, da die Germknödel sonst zusammenfallen.

In Milch, süß zubereitet: In einer beschichteten Pfanne ca. 1/8 l leicht gezuckerte Milch zum Kochen bringen. Die Germknödel hineinlegen und zugedeckt ca. 10 Min. köcheln lassen.

In der Mikrowelle: Knödel rundum kurz mit Wasser befeuchten. Auf einen Teller geben und mit einer Schale abdecken. Bei 600 Watt erhitzen: 3 Min. (5 Knödel), 2 Min. (3 Knödel), 1 Min. (1 Knödel).

Nährwerte

Zutaten

Weizenmehl, Trinkwasser, 12% Pflaumenmus, Zucker, Hefe, Vollmilchpulver, Palmfett, Rapsöl, Vollei*, Speisesalz, modifizierte Stärke, Glucose-Fructose-Sirup, Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat, Natriumcarbonat; Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör; Mohn, Gewürze, 0,3% Rum, Aroma.

*(Eier aus Bodenhaltung)

Mohn-Zucker-Mischung kann Spuren von Sesam enthalten.