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Hefeklöße/Dampfnudeln von HENGLEIN

Gedämpfte Hefeklöße, die man süß oder herzhaft genießen kann.
Hefeklöße Dampfnudeln von HENGLEIN
500 g

Schmecken wie selbstgemacht: unsere Hefeklöße/Dampfnudeln

Ob als herzhafte Mahlzeit mit Fleisch und Soße oder süß serviert mit Vanillesoße, Früchten oder Puderzucker –Hefeklöße sind sehr vielseitig. Dampfnudeln sind eine köstliche, traditionelle Spezialität in der deutschen und österreichischen Küche. Diese locker-leichten Teigkugeln zeichnen sich durch ihren einzigartigen Geschmack und ihre weiche, zarte Konsistenz aus. Im Süden werden sie oft als Dampfnudeln bezeichnet.
100 g enthalten durchschnittlich:
Die verbindlichen Nährwertangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung.
Weizenmehl, Trinkwasser, Zucker, Hefe, Vollmilchpulver, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Vollei (aus Bodenhaltung), Palmfett, Rapsöl, Speisesalz, Aroma.

Hefeklöße/Dampfnudeln zubereiten – so geht’s:

Im Dampf: In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, ein Sieb einhängen, die Hefeklöße hineinlegen. Zugedeckt ca. 10 Min. dämpfen lassen. Achtung! Die Hefeklöße dürfen das Wasser nicht berühren, da sie sonst aufweichen. Den Deckel erst am Ende der Dämpfzeit abnehmen, da die Hefeklöße sonst zusammenfallen.

In Milch, süß zubereitet: In einer beschichteten Pfanne ca. 1/8 l leicht gezuckerte Milch zum Kochen bringen. Hefeklöße hineinlegen und zugedeckt ca. 10 Min. köcheln lassen.

In der Mikrowelle: Hefeklöße rundum kurz mit Wasser befeuchten. Auf einen Teller geben und mit einer Schale abdecken. Bei 600 Watt erhitzen: 4 Min. (6 Stück), 2 Min. (3 Stück), 1 Min. (1 Stück).

Tipp: HENGLEIN Hefeklöße schmecken süß mit Vanillesoße, Fruchtsoße oder Kompott und sind eine herzhafte Beilage zu Fleisch- & Soßengerichten.

Rezepte mit Hefeklößen/Dampfnudeln

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